Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò

– Thịt bò phần vai: 200g– Rau muống: 1 mớ to

– Giá đỗ, muối, mắm, đường, nửa quả chanh, tỏi, ớt, lạc rang.

Cách làm nộm rau muống thịt bò

– Bước 1: Rau muống ngắt ngọn non (nếu ngọn rau to quá bạn có thể chẻ đôi hoặc 3), rửa sạch, luộc sơ qua, vớt ra tô nước lạnh có thêm vài viên đá cho rau muống xanh và giòn khi làm nộm.

Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.

Theo hãng tin Reuters đưa tin, 5 người đã thiệt mạng và 40 người khác bị thương tại London, Anh vào hôm thứ 4 vừa qua sau vụ tấn công lao xe lên vỉa hè của kẻ tấn công. Sau khi tông xe vào người đi đường, hung thủ đã dùng dao đâm vào một sĩ quan cảnh sát gần tòa nhà Quốc hội Anh.

Cảnh sát xác nhận đây là một vụ “tấn công khủng bố”. 5 người thiệt mạng gồm có 1 sĩ quan cảnh sát, 3 người dân thường và kẻ chủ mưu. Cả 3 nạn nhân đều đang đi bộ trên cầu Westminster khi chiếc ô tô lao tới và cán qua người họ.

Xôi xoài ngũ sắc không chỉ gây ấn tượng với sắc màu từ thực phẩm tự nhiên mà còn có hương vị rất hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 2 lon nước cốt dừa (mỗi lon 400ml)
– 2 bát gạo nếp thái hoặc nếp thường loại ngon (đong bằng bát ăn cơm)
– 1 bó lá dứa (lá nếp)
– Đường; Muối trắng
– Vừng rang
– 2-3 quả xoài cát chín (các loại xoài chín khác tùy sở thích)

PHẦN 2: CÁCH NẤU XÔI XOÀI NGŨ SẮC

Bước 1: Gạo nếp ngâm 5-8h hoặc để qua đêm (trước khi ngâm nên vo kĩ và sạch để khi ngâm xong vớt ra chỉ việc đồ), vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho nước và vài cái lá dứa (lá nếp) vào đợi cho phần nước có lá dứa bên dưới sôi thì đặt xửng hấp lên trên đổ gạo nếp vào đồ trong 15-20 phút là xôi chín, bắc ra.

Bước 3: Tiếp tục đặt một nồi khác lên bếp, lúc này dùng nồi to chút (để chút nữa ta còn đổ xôi vào) đổ 1 lon nước cốt dừa vào (400ml), thêm vào 6-8 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối, vài cái lá dứa cuộn gọn, khuấy đều cho tan đường và muối, đến khi nước cốt dừa sôi thì đổ hết phần xôi đã nấu chín vào, đảo đều và thật nhanh tay (hạ bớt lửa tránh xôi bị cháy).

Bước 4: Đến khi xôi hút và ngấm hết nước cốt dừa tắt bếp múc xôi ra bát to đậy kín ủ trong 10-15 phút để xôi ngấm và nở đều.

Màu xanh từ hoa đậu biếc khô của Thái Lan: mình cho vài cái hoa khô vào bát, thêm chút nước đun thật nóng già, hãm hoa trong 10 phút để hoa ra màu ưng ý, cố gắng lấy màu đậm đặc nhất, từ từ đổ vào phần nước cốt dừa đun sôi hạ lửa đổ xôi đã đồ chín vào, trộn đều.

Cách làm y hệt ở công thức trên. Cứ có phần nước cốt màu, đợi nước cốt dừa xôi thì đổ màu vào. Màu vàng từ hạt dành dành. Màu hồng từ bột gạo đỏ hoặc cho chút nước cốt củ dền. Màu xanh từ lá dứa (xay lá dứa ra lọc lấy nước cốt).

Làm nhiều màu như này các bạn cứ chia nhỏ phần xôi và phần nước cốt dừa ra làm nhé, nước cốt dừa các bạn cứ pha sẵn đường và muối theo tỉ lệ trên, rồi khi làm mỗi màu múc ra một ít nhé.

Bước 5: Đến phần làm nước cốt dừa rưới lên xôi khi ăn: đổ 1 lon cốt dừa (400ml) vào nồi nhỏ, thêm 5 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối, vài cái lá dứa cuộn tròn (cho lá dứa vào để phần xôi và nước cốt dừa được thơm) khuấy đều đợi nước cốt dừa sôi thì hạ lửa.

Bước 6: Đổ 5gr bột năng ra bát, thêm chút nước khuấy cho tan bột năng, nhanh tay đổ bột năng vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho sền sệt rồi bắc ra để nguội.

Vừng rang chín Khi gần ăn mới cắt xoài ra tránh tình trạng xoài bị thâm và khô.

Bước 7: Trình bày, cho xôi cốt dừa vào bát con, nén cho chặt rồi nhẹ nhàng úp ra một cái đĩa to, rưới nước cốt dừa lên trên, rắc thêm vừng. Xoài cắt lát to, xắt miếng vừa ăn đặt bên cạnh.

Lưu ý: Lượng đường có thể điều chỉnh theo ý thích, có người ăn ngọt, có người ăn vừa nhé. Nhưng lượng muối chỉ ít thôi, cứ 400ml nước cốt dừa chỉ cho 1/2 thìa cà phê muối, cho chút muối như vậy tăng thêm vị đậm đà và béo ngậy cho nước cốt dừa.

Tùy lượng người trong gia đình để giảm nguyên liệu nhé. Với những bạn không có lon nước cốt dừa sẵn thì mua dừa già (cùi dừa) về nạo nhỏ ra thêm chút nước vắt lấy nước cốt rồi đun sôi lên để nguội nhé.

Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước lạnh đến khi nấm hương, mộc nhĩ nở to thì đem rửa cắt bỏ chân rồi rửa sạch và thái nhỏ; hành hoa rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ thái sợi rồi băm nhỏ, lạc rang xát vỏ. Sau đó cho vào âu thịt băm cùng mộc nhĩ, hành hoa. Nêm ½ thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mì chính, ½ thìa mắm.

Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5: Dùng phễu hoặc nắp chai nước lọc thuôn phần thịt vào lòng hèo. Lần lượt thuôn đều (không chặt quá) đến khi hết phần nguyên liệu thì dùng dây buộc lại.

Bước 6: Xếp lòng heo nhồi vào xửng đem hấp cách thủy.

Bước 7: Khi lòng heo chín dùng tăm châm để loại bớt nước sau đó cắt miếng rồi đem chiên vàng là được.

Lòng heo nhồi thịt chiên giòn sẽ là món khoái khẩu của các thành viên trong gia đình bạn.

Vài giờ sau khi phá kỷ lục YouTube, “Despacito” đã tiếp tục lập nên một thành tích khủng mới: Trở thành video đầu tiên cán mốc 3 tỷ lượt xem trên YouTube.

Thành tích này được lập chỉ khoảng 3 tuần sau khi “See You Again” soán ngôi “Gangnam Style” để giành ngai vàng về số lượt xem trên mạng video trực tuyến lớn nhất thế giới.

Nói sơ thế thôi, bạn nào cảm thấy kết hợp được cùng mình xây dựng nội dung website giuseart.com thì inbox riêng cho mình nhé, có gì mình sẽ trao đổi cụ thể hơn. Còn hôm nay, thông qua bài viết này, mình xin giới thiệu Logo Lễ bổn mạng và Sinh nhật lần thứ VI Xứ đoàn Thiếu Nhi Thánh Thể Maria Goretti Lãng Vân.

Logo này mình sử dụng hình mẫu 2 trẻ em đang chạy nhảy, ảnh lấy từ internet rồi vẽ lại và chế biến cho phù hợp với ý nghĩa của ngày lễ. Lúc đầu mình định một chủ đề khác, liên quan tới “Mái trường Giêsu”, “Học với Giêsu”hoặc đại loại thế. Nhưng sau đó nhận được chủ đề “Giêsu yêu em” muộn quá nên không kịp vẽ thêm hình Chúa Giêsu vào.

Màu tổng thể của logo nghiêng về xanh lá + xanh da trời, kết hợp một số màu sắc rực rỡ, trẻ trung khác như vàng, hồng,… Logo sử dụng màu đen làm viền cho các họa tiết khá nổi bật và rạch ròi.

Sử dụng khá nhiều kỹ năng Pentool trong phần mềm Illustrator để vẽ các khối màu sắc diễn tả bóng đổ 3D nên nhìn tổng thể logo trông khá là có chiều sâu.

Thông tin thiết kế logo:

• – Phần mềm: Adobe Illustrator
• – Màu chủ đạo: Xanh lá + xanh da trời
• – Màu bổ trợ: Vàng + hồng + đen

Trên đây là Logo Lễ mừng Bổn mạng và Sinh nhật lần thứ VI Thiếu Nhi Thánh Thể Maria Goretti Giáo xứ Lãng Vân – 2017. Mình cũng xin nói thêm là mình đang dạy và sắp tới sẽ mở thêm các lớp dạy kèm thiết kế đồ họa bao gồm Photoshop, Illustrator cũng như lớp thiết kế website wordpress vào buổi tối, các bạn ai có nhu cầu thì liên hệ mình nhé!

Phông sân khấu: Dưới đây là mẫu thiết kế và hình ảnh thực tế Phông sân khấu của ngày lễ, mời các bạn tham khảo.

Quế Vân cho hay, đây là tháng thứ 4 sau khi cô tiến hành phẫu thuật thẩm mỹ, phải sau 6 tháng thì gương mặt của cô mới thực sự hoàn thiện.

Thanh Trang sở hữu chiều cao 1m74, số đo hình thể “bốc lửa” là 88-66-98 (cm). Tự tin với kinh nghiệm làm mẫu ảnh của mình, cô quyết tâm đến với Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam vì “sống chỉ một lần ngại gì không thử”. Người đẹp Sài Thành chia sẻ: “Lúc bé tôi thường xem các chương trình thời trang và các cuộc thi hoa hậu, vì thế phần nào tuổi thơ đã thúc đẩy đam mê của tôi, dốc toàn tâm huyết tham gia một cuộc thi chuyên nghiệp như Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam.”

Cô gái sinh năm 1993 đã chuẩn bị rất nhiều trước khi chính thức nhập cuộc vào sân chơi sắc đẹp này. Cô trau dồi vốn ngoại ngữ, kiến thức xã hội cũng như rèn luyện hình thể. Ngoài tiếng Anh, Thanh Trang còn học thêm tiếng Hoa để tự tin hơn khi giao tiếp với bạn bè quốc tế nếu có cơ hội đại diện Việt Nam “chinh chiến”.

1. Cristiano Ronaldo

Không chỉ nổi bật vì tài năng, CR7 còn gây chú ý trong mỗi lần xuất hiện. Chân sút người Bồ Đào Nha luôn chọn những chiếc quần bó sát hay khéo léo kết hợp sur tone từ đầu đến chân rất sành điệu. Ông bố 3 con có phong cách thời trang rất đa dạng, khi thì vô cùng nam tính và hấp dẫn trong bộ vest lịch lãm, khi lại bụi bặm với quần jeans và áo thun.